Хлеб

сериал Хлеб

Актеры:
Владимир Кошевой
Режисер:
Тамара Бочарова
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2013
Добавлено:
сериал полностью из 4 (15.10.2014)
Весьма достоверная информация о том, что без хлеба прожить жизнь было бы крайне сложно или даже невозможно. Этот ассортимент продуктов, который, по всей видимости, присутствует на столе каждой семьи и является основой многих трапез. Однако, мы никогда не задаемся вопросом о происхождении этого замечательного блюда и его значении в культуре нашего общества. Начнем ли теперь размышлять о том, кто изобрел приготовление хлеба из муки? Какие традиции и события вытекали из этого процесса? Каково было влияние развития технологий выпечки на формирование нашего общества? В этом документальном сериале, мы исследовать историю хлеба с самых истоков его появления до современности. Мы развернем культурную и социальную значимость этого продукта, исследуя особенности различных традиций и обычаев связанных с ним. Узнайте о таких аспектах как развитие технологий выпечки и его влияние на экономику страны, а также о символическом значении хлеба во многих культурах мира. Откройте для себя новые взгляды на этот обыденный продукт, который является неотъемлемой частью вашего рациона!
Рецензии
Испытывая удовлетворение от просмотра документального произведения российского производства, я воочию увидел первую серию и обнаружил - натянутость, преувеличение и сознательное искажение исторических фактов. Фильм предназначен для тех, кто не имеет систематизированного образования, лишен знаний о истории, никогда не готовил кашу или пек хлеб, не знаком с теорией Мальтуса, теорией Маркса и работами Адама Смита. Я прекрасно осознаю, что даже темы этнографической психологии, истории письменности, альтернативных экономических моделей или духовной практики солнцеведения являются для него совершенно неизвестными. В каждой пятой фразе можно встретить спорные идеи и приемы, подобные "пришиванию ушей к хвосту". Замечательно, что основу фильма составляют зарубежные исторические материалы, что наводит на мысль о его заказчиках. В частности, в отношении истории России прослеживается поверхностное понимание. Одним из множества примеров является тот факт, что лебеда добавлялась в хлеб не только во время голодовки, но и регулярно использовалась в крестьянской кухне. Еще одним интересным моментом является то, что у России много доступных земель для земледелия - вместо военных затрат на их освоение можно было бы инвестировать в развитие сельского хозяйства. Несмотря на множество исторических фактов и реликвий, показанных в фильме, я рекомендую смотреть его только тем, кто способен отделять факты от выводов и критически оценивать представленную информацию. Особенно учитывая, что некоторые исторические события могут быть переданы с определенной предвзятостью или идеологической ориентацией. В заключение, фильм может служить хорошим началом для самостоятельного критического образования, но очень опасен для тех, кто не способен анализировать информацию и склонен к бездумному потреблению.